อู๊ด เป็นต่อ ทำธุรกิจมา 2 ปี ขยายสาขาไป 50 แห่ง หลังก่อนหน้านี้โดนดูถูกว่าไปไม่รอด

ต้องขอแสดงความยินดีกับธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ ของ อู๊ด ธีระชาติ ธีระวิทยากุล ที่โด่งดังมาจาก ละครซิทคอมเรื่อง เป็นต่อ กับวลี “พี่น้องครับ”! หรือที่คนส่วนใหญ่รู้จักในชื่อ “อู๊ด เป็นต่อ” และก็ได้ชื่อว่าเป็นดาราตลกในวงการสู้ชีวิตอีกคนหนึ่ง ช่วง 2 ปีที่ผ่านมานี้ นอกจากงานแสดงในวงการ อู๊ด ก็เริ่มต้นกิจการเป็นของตัวเอง นั่นคือ “ชาบูอู๊ด เป็นต่อ” ในระยะเวลาไม่กี่เดือนที่เปิดตัวมีผู้สนใจร่วมลงทุนสาขาแฟรนไชส์มากมาย

ถึงแม้ว่าก่อนหน้านี้ จะมีคนสบประมาทว่าไม่น่าไปรอด เพราะกิจการ ร้านอาหารประเภท ชาบู หมูกระทะ ส่วนใหญ่มักจะประสบปัญหาขาดทุนจนเลิกกิจการไป แต่สำหรับ “ชาบูอู๊ด เป็นต่อ” หลังจากเริ่มดำเนินธุรกิจร้านชาบูมาได้ราวๆ 2 ปี ก็สามารถขยายไปเกือบ 50 สาขาแล้ว เรียกว่าลบคำสบประมาทได้อย่างแท้จริง!

ล่าสุด อู๊ด ยังชวนเพื่อนสนิท เช่น ชาคริต โย่ง เชิญยิ้ม ตูมตาม-ญิ๋งญิ๋ง บิ๊ก เดอะสตาร์12  มาร่วมเป็นหุ้นส่วนด้วย สำหรับจุดเริ่มต้นชาบูบ้านๆ สไตล์คนไทยนี้ มีน้อยคนที่ทราบว่า สาขาแรกของชาบูอู๊ด เป็นต่อ อยู่ที่จังหวัดเพชรบูรณ์ และหัวใจสำคัญของการทำร้านชาบูไม่มีอะไรมากไปกว่าความชอบทานชาบูของตัวพี่อู๊ดเอง

เหตุเพราะไปกินหลายร้านก็ยังไม่เจอรสชาติที่ถูกใจทั้งตัวน้ำซุปและน้ำจิ้ม พี่อู๊ดจึงลองคิดสูตรน้ำซุปที่ตัวเองชอบขึ้นมา และคุณแม่แฟนพี่อู๊ดมีสูตรน้ำจิ้มที่อร่อยแตกต่างจากน้ำจิ้มชาบูที่เคยทาน กลายเป็นชาบูสูตรของตัวเองที่ทำทานกันเองในครอบครัว เพื่อนฝูง

เมื่อเปิดร้านแรกได้ไม่นาน ก็มีคนเข้ามาติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์อย่างต่อเนื่อง เพราะติดใจในรสชาติ ทำให้เขาต้องคิดถึงการสร้างระบบให้กับชาบูของตัวเอง และเป็นจุดเริ่มต้นของแบรนด์ “ชาบูอู๊ด เป็นต่อ”แนวคิดชาบูอู๊ด เป็นต่อ ง่ายๆ ใส่ความจริงใจ

ถึงแม้จะเป็นชื่อ “ชาบูอู๊ด เป็นต่อ” แต่ตัวเขาเองก็ไม่ต้องการให้ผู้บริโภคมายึดติดกับภาพดาราของเขา จึงถอยตัวเองมาอยู่ในตำแหน่งแบรนด์แอมบาสเดอร์และใช้ระบบเข้ามาขับเคลื่อนธุรกิจแทนตัวบุคคล ให้แบรนด์ “ชาบูอู๊ด เป็นต่อ” เป็นร้านชาบูสไตล์ไทยๆ ที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัว เน้นรสชาติถูกปากคนไทย และราคาคุ้มค่าสบายกระเป๋า วัตถุดิบทุกอย่างเน้นของสดคุณภาพเกรดพรีเมียม เพื่อให้ “ชาบูอู๊ดเป็นต่อ” ทุกมื้อคือมื้อพิเศษสำหรับทุกคนสร้างจุดเด่น

นอกจากนี้ที่ได้รับคำชมจากลูกค้าบ่อยๆก็คือ รสชาติน้ำซุปสูตรพิเศษภายใต้ชื่อ “น้ำซุปขั้นเทพ”ก็คือต้มยำน้ำข้นที่มีการพัฒนาสูตรให้เข้มข้น จัดจ้านถูกปากคนไทยจนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ “ชาบู อู๊ด เป็นต่อ” มีน้ำจิ้มสูตรแม่ยายเป็นตัวเสริม และวัตถุดิบเกรดพรีเมียมเป็นกองหนุน

มาถึงวันนี้ “ชาบู อู๊ด เป็นต่อ” เรียกว่ามาไกลจากจุดเริ่มต้นกว่าที่คาดไว้มาก กลายเป็นแบรนด์ชาบูที่มีผู้สนใจร่วมลงทุนแฟรนไชส์เข้ามาอย่างต่อเนื่อง แต่พี่อู๊ดยังคงยึดมั่นจุดเดิมของการเริ่มต้นทำ “ชาบู อู๊ด เป็นต่อ” นั่นคือ ต้องการมอบความสุข จากการได้รับประทานของอร่อยให้กับทุกคน

เรียบเรียงโดย:Jaizaa

Facebook Twitter Line

ที่มาของเนื้อหา : jaizaa.com

Facebook Comments

Related posts

Leave a Comment